【正文】涪城区市场监督管理局日前(5月8日)对马家巷100余名商户,开展了食品安全知识业务培训。在马家巷“面子”改造提升的同时,也让“里子”也更实。 【正文】针对前期在美食街区检查发现的食品直接放置在地面、店内杂物堆积、冰箱内生熟混装、员工健康证过期等食品安全问题。市场监管局执法人员一一举例,并给出整改意见,帮助商户提升食品安全意识,营造放心舒心消费环境,助力特色街区“里子”的打造。