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肉类市场供应充足 价格稳中有降

2020-03-25 09:27
  
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​ 【导语】柴米油盐酱醋茶,这都是咱老百姓最关心的事。近期绵阳城区肉类和蔬菜市场的售价如何?一起跟随记者去了解一下。 【同期声】(记者 吴柯君)去年2019年的时候 绵阳肉类价格就持续走高 当时我记得 猪肉当中的 五花肉 前夹肉 还有排骨 都一度涨到了近40块钱每斤 当时市民们都说吃不起 遭不住 (删)那目前肉价有没有下降呢 我身后就是建设街市场 (删)我们去了解一下 【同期声】(商户 周先生)五花肉现在是32元/斤 猪脚也32元/斤 排骨现在38元/斤 去年同期应该是42 43元/斤 现在应该降了差不多20%左右 【同期声】(商家陈女士)前夹肉 是粮食猪 就是30元一斤 一般的饲料猪就是27 28 这个腿子肉都是30 这种也是30 (这是什么肉)这是二刀五花 头刀五花就是32 33 这个30 排骨35 【同期声】(商家 李女士)现在货源还是可以 不得断货 【正文】猪肉价格稳中有降,货源更加稳定,市民购买猪肉选择面也更多。 【同期声】(市民 张女士) 肉价比以往跌多了 我现在就是想来买点 【同期声】(市民 冯先生)开始买肉是有点紧张 现在是任何时候来买肉都买得到 【正文】走访中记者了解到,目前,牛肉价格也略有下调,销量也在逐渐回升。部分商家预测,牛肉价格近期会有稍许上浮。 【同期声】(商户刘先生)牛肋条现在是卖的38元/斤 腿子现在卖的是40元/斤 现在跟疫情期间比 价格要上升点 因为餐馆开业了 不管是餐馆 私人吃还是学校 用量大了 价格就会慢慢往上浮 【导语】下面,我们再去我市最大的肉类批发市场,去了解一下,那里肉类的销售和供应情况。 【同期声】(记者 吴柯君)以猪肉为例 它的销售价格平均是在30块钱 到40块钱不等 我身后是卓信迎宾路市场 这里也是绵阳最大的肉类批发市场 光肉类销售户就有近500余家 那这个地方的价格跟菜市场相比的话 有没有降低呢 这里的销售情况是怎样的呢 【正文】走访中,记者发现这里的猪肉售价,略低于菜市场等场所的价格。 【同期声】(猪肉商户 唐先生)我们这种五花肉现在是28元一斤至29元/斤 根据肥瘦来说的 现在五花肉这种 夹子肉腿子 是25块钱一斤 也是根据肥瘦来定 这种排骨是30块钱一斤 【正文】随着猪肉价格下降,市民的购买力也随之回升。 【同期声】(市民 李先生)现在程度和春节比起来 心里面要舒服的多了 【同期声】(市民 姜先生))便宜了 多买一点存着吃(今天买了多少斤)今天我妈在买 我跟着买 有300块钱左右 【正文】此外,从去年入冬至今,牛羊肉价格变化不大,牛前腿肉、牛肋条肉、羊后腿肉的价格均在36元至39元每斤,所以商家表示,牛羊肉销量回升的势头并不明显。 【同期声】(羊肉商户 李先生)去年10月份大量上市的时候 每天每人每户都是卖几千斤 现在就是每天200斤的样子 只有馆子里才用 市民的话吃的少 【同期声】(牛肉商户 谢女士)我们买的活牛是16块钱一斤 宰出来是三十四五三十四五 你还加人工加修这些肉根本赚不了钱 本身现在销量也少了 以前销量一千三四百斤,现在只销量到五六百斤 【正文】鸡肉和鸭肉的价格较之前相比,也有所下降,但同时商家预测,随着需求增大,鸡鸭肉价会有小幅上升。 【同期声】(商家 勾先生)目前就是这个鸭子是7块钱 但是未来正常价格应该是在8块到8块5之间正常价格 鸡目前价格是8块5 正常价格是在10块钱一斤左右 兔子的话目前是12块5 12元 正常价格是14块 15块是正常价格 (你觉得这个多久会涨上来)半个月到一个月之间就这个时间 【正文】记者从市农业农村局了解到,目前,绵阳全市生猪存栏量177万余头,其中能繁母猪21万头,每天约有2.5万头生猪屠宰上市,绵阳市场猪肉供应充足。同时,市农业农村局还按照国家相关政策,为全市符合标准的养殖户提供帮扶。 【同期声】(市非洲猪瘟防控与恢复生猪生产指挥部办公室工作人员 王强)我们针对所有新增的能繁母猪 给予300块钱每头的补助 对于养殖规模在500头以上的 有政府的贷款贴息政策 我们绵阳也是子猪外销大市 截止目前 (今年)我们绵阳已经外销子猪大概是4万头 销往成都或者其他市 绵阳的自给率是达到100% 没有问题 【导语】刚才我们了解到,我市肉类市场供应充足、价格稳定。下面,我们再来看看城区蔬菜市场的销售情况。 【同期声】(记者 吴佳君)大家好 我现在是在钟鼓楼市场 刚才我的同事吴柯君 已经带着大家去建设街市场了解了一下肉类的价格 我刚才到了这边之后 也去问了一下 其实这两边的肉类价格是差不多的 但是作为女孩子 我自己是更喜欢吃蔬菜一点的 而且现在春天到了 也是各种蔬菜上市的季节 那现在哪款蔬菜是最受大家欢迎的 价格方面有没有什么变化 波动 调整呢 我们一起去市场里面逛逛看吧 【同期声】(蔬菜摊贩 赵大姐)白菜这些 叶子菜都便宜 只是外地菜相比之下要贵一点 (便宜了多少)便宜了至少是5毛以上 (外地菜一般是哪些)像这些豌豆 前段时间卖15块 现在才卖7块 是不是嘛 真的便宜 还有蒜薹 前段时间也是十几块这几天才四 五块一斤 【同期声】(蔬菜摊贩 黄大哥)茄子一般都卖得4块 黄瓜跌价了 卖两块多 三块 【正文】菜商分析,目前外地和本地蔬菜价格均有下降,主要是供应大于需求所导致。 【同期声】(蔬菜摊贩 黄大哥)绵阳有很多外地孩子读书 光是绵阳城区这些孩子 一天能吃多少菜嘛 所以现在菜价基本没什么涨价 【正文】新鲜的蔬菜,加之充足的供应,近期的菜价可谓是“物美价廉”。 不少市民表示,目前的蔬菜价格,让他们享受到了实惠。 【同期声】(市民 叶女士)(现在蘑菇三块钱一斤 你能接受吗)能接受(为什么呢)现在大家都是这个价格 没有涨高 这里买菜还是很丰富的 菜品很多 也不缺 任何菜都不缺 【同期声】(市民 刘先生)我们是开快餐店的 (买了)七八样菜 一共花了可能有两百多块钱 (比之前)省了四五十块 【正文】记者从市农业农村局了解到,目前绵阳蔬菜种植种类及产量丰富,常年蔬菜种植面积110万亩,在田蔬菜种植面积21.19万亩,年初至今,市农业农村局还根据种植和市场需求情况,调整了种植方式。 【同期声】(市农业农村局种植业与农药肥料科工作人员 陈金凤)我们将品种调整为生育期很长的品种 目前是主要种植牛角白菜 番茄 海椒 牛角白菜大概在一万三千亩以上 产量是大概5万吨 【正文】除此之外,市农业农村局根据我市市场蔬菜需求,优化资源配置,满足自身供应的同时,还让本地蔬菜走的更远。 【同期声】(市农业农村局种植业与农药肥料科工作人员 陈金凤)今年的蒜薹行情是非常好的 安州区大概有6千亩蒜薹 目前也是收获期 价格是在10元每公斤 蒜薹是饱和的 目前有30%的量是销往云南贵州



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