【导语】春光正好,漫步安州区千佛村,举目远眺,只见一垄垄茶树郁郁葱葱,满山翠绿尽收眼底,背着背篓采茶的茶农,也成为一道的风景。接下来,就请大家跟着咱们记者,一起去采摘千佛的第一批春茶。
【正文】在最温柔的四月,安州区的千佛村,迎来了一批新茶的采摘。这是今年以来的头茶。头茶,又叫“头彩茶”,指的是茶园在开春以后,对已经达到采摘标准的芽叶,进行的第一次采摘。
【正文】头茶的采摘,也标志着千佛村采茶季正式拉开了帷幕。第一批春茶口感香醇,近万棵的芽尖,才能作成一斤左右的雀舌成品,所以第一批的雀舌价值很高。
【同期声】(茶厂负责人 曾洪富)因为茶树生长在高海拔 昼夜温差大 茶叶所含营养物质比较丰富 特别是它的茶氨酸 氨基酸 茶多酚之类的 特别的丰富 它喝起来的口感比较顺和 不像普通的矮山茶叶 喝起有苦涩味 我们主要是采摘那个尖 一芽一叶 就是说一片叶子 一个芽头 这种做出来的茶叶 又耐泡 口感又好又顺和
【正文】千佛村一直以来都有种茶的历史,可是多年来,村民们都是分散种植,茶叶销路也不好。2012年,安州本土一家企业,以土地流转的方式,在该村种植了800亩茶树。
【正文】从种茶、田间管理再到采茶,都优先考虑贫困户用工,每年仅采茶一项,就为周边不少村民和贫困户增收上万元,帮助他们实现了“家门口就业”。
【同期声】茶厂技术人员 李超:我们这采摘季 大概有五六十个人 因为主要是带动贫困户 当地老百姓不用出门 也能在我们企业 能每个月大概挣三千块钱的收入
【同期声】安州区桑枣镇大竹村村民:我来采茶都采了好几年了 现目前 我还是想来采茶 采茶收入还是可以 一年的收入还是有好几万
【同期声】晓坝镇黄羊村村民 陈模连:我在这里打工 比外面(好) 能够照顾到家人 屋里全部都照顾到
【正文】绿油油的茶田,冒着嫩绿的芽尖,茶农们穿梭在茶树间,小小茶叶,伴随着春茶的清香,浸润了贫困群众的心房。