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游仙:全区学校食堂统一管理 已实行陪餐制三年多

绵阳广播电视台     2019-04-17 10:28     吴佳君        

  4月1日,国家三部委共同出台的《学校食品安全与营养健康管理规定》中,明确要求学校相关负责人员要和学生一起用餐、陪餐,保证校园食品安全。其实,在我市游仙区,早已有了相关规定。

  游仙区共有中小学、幼儿园128所,其中126所学校提供学生用餐,涉及学生数七万余人。为了保证这些学生的食品安全,几年前,游仙区就已经制定并执行校园陪餐制度。

  “在2015年10月,全区所有的学校都实行了陪餐制度。这一次新规定出台后,我们又对这一规定进行了完善。我们要求学校领、教师和志愿参与的家长,每餐到学校进行陪餐,并且做好记录。此外,还要求学校每个月进行一次食堂开放日,让学生、家长、一起来监督。”游仙区教体局后勤管理股股长袁勇介绍。

  在富乐实验中学,每顿饭,都有学校值周行政干部、值周班主任陪伴学生共同进餐。此外,在这张小餐桌上还为家长留了一个座位。

  “我们的班主任会在家长群里面通知,有时间的家长,就可以过来和孩子一起用餐。” 学生家长田洪姗说,“这是我第一次过来,感觉学校的餐还是很不错的,虽然菜品简单,但是干净、可口。坐在我周围的学生也说喜欢吃。”

  富乐实验中学餐饮部主任陈伟向我们介绍,目前学校每天用餐人数四千余人,为了保证初中孩子们的生长发育所需,学校食堂对于学生实行营养配餐制度, 肉类是200到250克,蔬菜是500到600克,鸡蛋保证每天有一个。此外,学校在每天晚自习之间还会给学生提供牛奶、面包等间餐,充分满足学生的营养摄入需要。

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